Лизин

Что такое лизин и зачем он нужен

В организме человека важную роль играет белок, который состоит из группы заменимых и незаменимых аминокислот, которые отвечают за иммунитет, восстановление клеток и многое другое. Норма белка для взрослого человека – 1 грамм на 1 килограмм веса, т.е в среднем человек должен потреблять от 70 до 110 грамм белка в сутки.

Лизин – это одна из незаменимых аминокислот входящих в белок. В человеческом организме она не синтезируется. Лизин имеет характеристики депрессанта ЦНС с антисудорожным действием. Лизин впервые был выделен в 1889 году из казеина, а синтезирован лишь в 1902 году. Данная аминокислота способствует выработки энергии в организме.

В организме человека лизин принимает участие в утилизации жирных кислот, тем самым ускоряет процесс выработки энергии. Кроме того, лизин входит в состав нуклеотидпептидов, которые являются промежуточными в синтезе белка.

Норма лизина для взрослого человека составляет 23мг на 1 килограмм массы тела.

В медицине лизин используют в комплексной терапии иммунодефицитных состояний. Лизин понижает уровень триглицеридов в сыворотке крови и в сочетании с пролином и витамином С предупреждает образование липопротеидов, вызывающих закупорку артерий. Большие дозы аминокислоты улучшают усвоение кальция.

Прием препаратов лизина показал хорошие результаты в процессе лечения депрессии. Дело в том, что данная аминокислота способна снимать симптомы длительных стрессов и беспокойства, так как лизин схож по воздействию с серотонином и не вызывает сонливости, физической или психологической зависимости.

Лизин способствует повышению концентрации внимания, снижает утомляемость и нормализует аппетит. Лизин важен для нормальной работы мозга, его недостаток негативно влияет на краткосрочную память.

Недостаток лизина в организме способен вызвать замедление роста у детей, а у взрослых способствует тому, что в организме образуется отрицательный баланс азота, который говорит о нарушении работы организма, возможном наличии серьезных заболеваний.

У людей страдающих от недостатка лизина отмечаются головные боли, анемия и нарушение репродуктивных функций. В числе симптомов нехватки лизина в организме можно смело назвать покраснение глаз и выпадение волос. Иногда недостаток лизина вызывает снижение аппетита, что способствует истощению.

Продукты, содержащие лизин

Так как организм человека не способен самостоятельно вырабатывать лизин, то пополнять его нехватку следует из пищи и БАДОв. Природный лизин входит в состав практически всех животных белков.

Молочные продукты, включая кисломолочные, содержат много лизина, но самым ценным является творог и обрат, который является результатом сепарирования молока. Богаты лизином сычужные сыры.

Содержание лизина в мясе зависит от содержания белка. Лизин составляет 4% от количества белка. Значительно снижено количество лизина в колбасе и мясных полуфабрикатах.

Яйца содержат в половину меньше лизина, чем мясо. Он распределен неравномерно в белке и желтке.

Много лизина содержится в бобовых, таких как чечевица, фасоль и горох. В соевой муке количество лизина в 10 раз выше, чем в пшеничной. В этой связи необходимо подчеркнуть важность снижения количества мучных изделий из белой муки и увеличения белка в рационе.

Биодоступность лизина значительно снижается после тепловой обработки. Чем дольше белок подвергается воздействию, тем меньше содержание в нем лизина.

Как и какой принимать лизин

Помимо специальных медицинских целей, лизин используется в спортивном питании для того, чтобы значительно повысить выносливость и ускорить рост мышечной массы.

Лизин распространен в виде БАДов L-лизин, которые представляют собой L-лизина гидрохлорид. Дополнительное поступление в организм лизина показано при ухудшении самочувствия, вызванном рядом факторов, представленных на рисунке ниже.

Показания для дополнительного приема лизина

Как принимать лизин спортсменам? – Строго по схем, в зависимости от целей и нагрузок, а также от формы. В спортивном питании лизин принимают как в форме порошка, так и в форме таблеток или капсул. Порция составляет примерно от 500 мг лизина. Производители спортивного питания рекомендуют принимать лизин из расчета 12мг на 1кг веса. Прием пищевой добавки осуществляется один раз в сутки. Время приема выбирается в зависимости от целей, которые нужно достигнуть. Наилучший эффект от добавки L-лизин достигается при приеме вместе с железом и витаминами А, С, В1 и Р.

Прием добавок L-лизин может вызвать побочные эффекты:

• аллергия в виде ринита или кожных высыпаний;
• спазмы;
• диарея;
• тахикардия.

Людям, страдающим болезнями почек или печени, а также беременным и кормящим женщинам следует с осторожностью принимать добавки с лизином. Лучше всего предварительно проконсультироваться с доктором.

Читайте также

Аспарагиновая кислота

Аспарагиновая кислота верный помощник в повышении спортивных результатов. Она способствует выработке тестостерона и повышает выносливость. Прием аминокислоты способствует увеличению продолжительности тренировок, нормализации гормонального фона и повышению двигательной активности. Но не все так гладко. Только строгое соблюдение дозировки и сроков приема препарата с аспарагиновой кислотой принесет пользу.

Арбузно-дынная диета

Польза и вред арбуза и дыни. Особенности и меню арбузно-дынной диеты

Кефир

Польза и вред кефира. Когда лучше воздержаться от употребления кефира.

Пять причин, почему я не худею

Основные причины, почему люди не худеют, несмотря на все усилия.

Польза и вред сала

Пищевая ценность и польза сала. Виды и преимущества употребления сала в пищу. Вред , который может принести сало.